Мысль о том, что кухня была и есть самой главной комнатой в квартире, вновь доминирует в наши дни. В уютную, теплую кухню с хорошей планировкой тянет
детей, домочадцев и гостей дома.
Однако, создание дизайна интерьера кухни – это не просто подбор плитки и обоев под купленную заранее мебель.
Разработки дизайна интерьера кухни - это оценка возможных передвижений в помещении кухни, планировка зонирования помещения, а также
подбор цветового решения для интерьера и в соответствии с этим – выбор кухонной мебели, функциональной и подходящей под выделенные в кухне зоны.
Соответствие мебели общей цветовой гамме интерьера весьма важно, особенно если кухня и гостиная в вашей квартире совмещенные.
Хорошая планировка кухни – это когда вам не приходится злиться из-за мелочей планировки, например, из-за того, что для того чтобы открыть холодильник
нужно убирать стул, или что вы не можете поставить микроволновую печь туда, куда хотели.
Помещение кухни, размеры которого зачастую невелики, должно быть идеально оптимизировано. Оно не должно быть заставлено мебелью, и хозяйка не должна
бегать туда-сюда за нужно ей посудой.
Подумайте только, в какую муку превратиться уборка в заставленной мебелью кухне! Посему, чтобы в кухне было легко передвигаться, убирать, а вещи не
пришлось бы искать, ее планировку нужно тщательно продумать.
Зонирование кухни
Самый первым шагом должно быть определение типа помещения и вида кухни, которую вы собираетесь «сделать».
Вполне возможно, что для удовлетворения ваших нужд просто нужно добавить света, а возможно – расширить пространство кухни. Подумайте также, нужны ли вам
отдельные гостиная или столовая. Важно также помнить, что все шаги по перепланировке должны проходить в комплексе и дополнять друг друга.
Планировка кухни должна в конечном итоге ускорить процесс приготовления пищи. Чаще всего используемая планировка – так называемый «рабочий треугольник»,
в углах которого стоят предметы, используемые чаще всего: холодильник, плита и раковины.
Понятие рабочего треугольника подразумевает минимальное расстояние между тремя рабочими зонами – идеальным решением будет равнобедренный треугольник. Стороны
треугольника – расстояние между «рабочими местами» - не должны быть более трех метров.
Работая в условиях «рабочего треугольника», на приготовление пищи хозяева будут тратить минимум усилий.
Однако далеко не на всякой кухне можно создать рабочий треугольник, однако приблизить планировку кухни к идеальной можно почти всегда.
Распределив основные зоны, необходимо заняться своего рода «автономизацией» рабочих мест. Это значит, например, что группировать предметы, которыми
производится мойка посуды или продуктов нужно вокруг раковины, а предметы для готовки, в том числе приправы и ингредиенты – вокруг плиты.
Так вам не придется бегать по всей кухне в поисках нужных вещей.
Помните, что между зонами треугольника движение должно быть свободным – ничего не должно мешать, особенно на пути от раковины к плите и обратно.
Кроме того, для комфорта работы нужно сделать так, чтобы предметы не задевали друг друга при перемещении: например, дверца холодильника не должна
ударяться о спинку мягкого уголка.
Освещение кухни
Для освещенности кухни существуют определенные нормы распределения мощности по площади. Для ламы накаливания это 12-40 ватт на квадратный метр,
для галогенных – 30-35 Вт/кв.м., для люминесцентных ламп – 8-10 Вт/кв.м.
Чтобы кухня была уютной и как рабочее место, и как место отдыха, она должна быть не только хорошо освещена, кухня также должна хорошо вентилироваться.
Вытяжка над плитой должна быть обязательно, плюс в вытяжке желательно наличие подсветки.
Место для приготовления пищи и раковины тоже желательно подсветить.
Стиль кухни
Заводя разговор о стилевом оформлении кухни, следует сказать, что в принципе оно может быть любым – тут все зависит только от вашего вкуса и
темперамента. Но, пытаясь сделать стиль гармоничным, и создавая консервативную кухню, либо кухню в стиле ретро, вы вряд ли сможете обустроить ее по
последнему слову техники. Однако технику можно спрятать в мебели, изготовленной на заказ.
Покупая новую бытовую технику, стоит обращать внимание не только на ее рабочие характеристики, но и на ее вешний вид: впишется ли он в ваш дизайн,
будет ли гармонировать с остальным интерьером?
Конечно же, лучше соблюдать стилевую гармонию дизайна, но в кухню - кантри или в кухню с классическим интерьером, к примеру, отлично подойдет бытовая
техника в стиле хай-тек.
Конечно же, «мешать» стили достаточно рискованно, но обдумать это стоит, потому что результат может быть весьма оригинальным.
Оборудование кухни
Кухня стала местом обитания большого количества электрических бытовых приборов с 30-х годов ХХ века. Большое количество бытовой техники – норма в наши
дни, но перегружать кухню приборами не следует, тем более, если это накладно для вашего кошелька.
Определитесь сразу, какая бытовая техника понадобится вам сразу или в будущем. Техника может занимать много места, плюс, необходимо распланировать
укладку электропроводки.
Покрытие пола и материал изготовления фартука рабочей зоны нужно выбирать, учитывая степень простоты уборки и удобства: пол и фартук должны быть
устойчивы к грязи и воде.
Точно такие же требования предъявляются и к столешнице.
! Чтобы забить мелкий гвоздь, можно проткнуть его в лист газеты и при забивании держать за лист, так работать намного проще. Когда гвоздь будет забит на половину, газету можно аккуратно надорвать и забить гвоздь уже до конца.