Как правило, размеры кухни, заставляют многих задуматься о правильном и компактном расположении кухонной утвари и бытовых приборов для приготовления
пищи. Духовой шкаф - обязательный прибор на кухне, и сегодня становится актуальным приобретение встраиваемой техники. Встраиваемые духовые шкафы могут быть
частью плиты, или представлять собой отдельный бытовой прибор.
В этой статье хочу рассказать об отдельных встраиваемых духовках. Такие приборы имеют небольшие размеры, и более востребованы для жителей города.
Большое количество производителей и огромное количество моделей духовых шкафов, заставляет задуматься при их выборе. Духовки могут значительно различаться
по цене. Оставив в стороне выбор источника питания духовки, этот выбор определяется наличием или отсутствием газопровода в квартире, рассмотрим параметры,
которые стоит учитывать при выборе этой техники на кухню.
На стоимость могут влиять такие параметры как:
Материал изготовления;
Возможность автоматической очистки;
Возможность программирования процесса приготовления;
Комплектация шкафа.
Далее немного подробнее об этих параметрах.
Параметры выбора духового шкафа
Материал изготовления
Современные духовые шкафы, в независимости, электрические или газовые, покрыты составом имеющим высокую жаропрочность. Такой состав удобен в очистке, на
нем не скапливаются брызги от приготавливаемых блюд, а для того чтобы помыть поверхность стенок шкафа, можно использовать обычные моющиеся средства которые
есть в каждом доме.
Автоматическая очистка
Возможность автоматической очистки шкафа - логическое продолжение первого параметра. Зачем мыть шкаф, если можно обойтись совсем без его очистки. Специальные
панели все сделают за вас сами.
Сегодня в продаже можно встретить духовые шкафы с двумя способами реализации функции самоочистки.
Каталитические панели.
Пиролизные панели.
В первом типе, в конструкции используются специальные панели способные впитывать жир как губка. Мойке панели не подлежат, и просто меняются через какое-то
время.
Второй тип панелей действует по абсолютно другому принципу, превращая попавший на стенки жир и загрязнения в пепел. По окончанию приготовления пепел легко
собирается и удаляется. Безусловно удобно, но выбирая такой шкаф, учтите, электроэнергии он потребляет больше (расходуется на превращение загрязнений в
пепел), да и стоит почти в полтора раза дороже духового шкафа с функцией автоматической очистки первого типа.
Возможность программирования
Функция программирования духового шкафа позволяет свести к минимуму участие человека в процессе приготовления блюда. Запрограммировав его на приготовление
блюда один раз, остается только положить ингредиенты в духовку, и вынуть оттуда по прошествии заданного времени.
Современные приборы оснащены множеством датчиков, которые способны анализировать состояние приготавливаемого блюда по множеству параметров - температуре,
весу, степени прожарки, влажности и так далее. Приготовление пищи в таких шкафах занимает минимум сил и времени.
Комплектация
Комплектация духового шкафа в виде противня и решетки давно уже не актуальна. Современные производители комплектуют духовые шкафы множеством дополнительных
аксессуаров делающим процесс приготовления более комфортным. В список комплектующих может входить вертел, телескопические направляющие, температурные
датчики, зажимы и множество приспособлений делающие процесс готовки не столь обременительным.
! При окраске вертикальных поверхностей не забудьте краску тщательно растушевать, чтобы она не стекала и не образовывала потеков. Помните, что краска стекает спустя некоторое время после ее нанесения, поэтому не берите слишком жидкую краску и не наносите ее толстым слоем.
