Специальное оборудование - жироуловитель, представляет собой
установку, функция которой заключается в выделении скоплений жиров и масел и отделении их от сточных вод.
Это необходимая процедура производится, чтобы обеспечить безаварийную работу центральных сетей канализации и сооружений очистки любой конструкции.
Технология жироуловителя заключается в отстаивании гравитационным способом и основана на принципе коалесценции - слиянии частиц жира внутри и на
поверхности жидкостей, в данном случае, сточных вод. По сути, это сепаратор жира, а ещё его называют жироловушками и жирооотделителями.
Типы и разновидности жироуловителей
Разновидностей жироуловителей на сегодняшнем рынке оборудования этого типа много. Обусловлено это устройством канализационных систем, соответственно и
спецификой монтажных работ, крепежа и индивидуальными требованиями предприятий, так например, жироуловитель промышленный обязательно устанавливают в цехах
по производству мясо-молочной продукции.
По принципу установки и монтажа все жироуловители подразделяют на сепараторы для жира, монтируемые в помещениях, так называемый жироуловитель под мойку
(применяется очень часто), жироуловитель, устанавливаемый в подвале, в цехах, для установки в грунте, то есть, отдельно стоящие жироловушки.
Более точное разделение жировых установок производят по их производительности (от 1 л/сек до 30 л/сек).
Наиболее востребованными считаются жироуловители с универсальной глубиной подключения трубы на входе и для монтирования в грунт (при отсутствии вертикальной
нагрузки, например, под лужайками и газонами) или под близлежащей дорогой. В этих случаях при монтаже жироуловителей требуется выполнить ряд земляных и
бетонных работ, доверять которые можно только специалистам.
Корпус жироуловителя может быть изготовлен из стеклопластика или пластика. Сепараторы для жира на сегодняшний день производят российские производственные
компании и поставляют различные иностранные производители.
Устройство и принцип работы жироуловителя для канализации
Как правило, жироуловитель для канализации, предназначенный для очистки использованных вод и дальнейшего сброса в магистральные городские канализационные
сети, пользуется большим спросом в пунктах общественного питания – ресторанах, кафе, барах, столовых. Обусловлено это тем, что это единственный способ
препятствовать зарастанию сетей магистральных канализаций отложениями жира и жировыми скоплениями, из-за чего больше всего засоряются канализационные
трубы.
Кроме того, существуют достаточно жесткие нормативы касательно сбросов сточных вод в городскую канализацию, так что установка жироотделителей – это
реальная необходимость.
Стандартная установка для отделения жира представляет собой емкость цилиндрической формы, оборудованную двумя камерами. Все отработанные воды проходят в
жироуловителях двухэтапную очистку, состоящую из первичного отстоя с накоплением жира и вторичного отстоя.
На первом этапе все стоки вместе с жирами, крупными и мелкими частицами отстаиваются в первой камере (первичного отстоя), в которой взвешенные вещества
уходят в осадок, а при помощи гравитации жиры всплывают на поверхность стоков.
Естественным способом первично очищенная вода с нижнего уровня попадает в камеру вторичного отстоя. В ней осуществляется дополнительное вторичное отделение
и слияние частиц жира и не эмульгированных масел, после чего отработанные и очищенные воды поднимаются до уровня коллектора, через который поступают в
магистральные канализационные сети.
Для откачивания жира вызывают ассенизационную машину со стояком для откачки.
Жироуловитель для ресторана и кафе
Торговый дом "МЕАПЛАСТ" - это известная Российская компания, которая поставляет емкости из стеклопластика различного назначения. Их системы -
маслоотделитель, жироуловитель для кафе и ресторана, нефтеотделитель для нефтеперегонных заводов, пользуются популярностью у владельцев коттеджей,
ресторанов, заправочных станций. Устанавливают их жироловушки и на больших промышленных предприятиях.
Их канализационные трубы ваван обработаны с внутренней стороны специальными составами, которые препятствуют жировым отложениям на стенах,поставляются РФ и
Казахстан.
Но основными потребителями сепараторов для жира типа жироуловитель, который устанавливается под мойку, являются рестораны, кафе, столовые и разнообразные
предприятия общественного питания. На сегодня жироуловитель для ресторана, это отличная возможность избежать постоянного засорения труб, так как специфика
работы в таких заведениях предполагает наличие неимоверного количества грязной посуду круглосуточно, а, соответственно, и сточных вод с жирами и маслами.
В настоящее время спрос на рыночном секторе по реализации жироуловителей существенно увеличился. Объясняется это тем, затраты на капитальные ремонты систем
канализаций (в случае серьезных повреждений вследствие засорения) очень высоки, кроме того, это вызывает и остановку работы предприятий, что чревато
большими финансовыми потерями.
Специальное оборудование - жироуловитель, представляет собой
установку, функция которой заключается в выделении скоплений жиров и масел и отделении их от сточных вод.
